Samostan iz

Iz nekega razloga sem vedno mislil Tongerlo samo kot eden od tistih, by-the-številk ales samostan, ki ga varijo v formuli vljudno in imeti tokenistic povezavo z nekaj naključno samostana, da poskusite in ga posojajo zraku legitimnosti. Jaz sem skoraj pozitivno Spomnim se, da pitje nekaj na pločniku kavarni v Ypres nekaj let nazaj, vendar se ne zdi, da je vsak zapis pa v svoj blog arhivu. In v teh dneh zaupam moj blog arhiv več kot moj spomin.

Torej, nisem pričakoval veliko, ko sem potegnil 3 v območju zunaj na hrbtni strani hladilnika. Oni ga varijo HAACHT, podjetja bolj znan po rednem fizičnega inventarja, kot Primus in s tem krepko / neumen Gambit.

Kot ponavadi sem začel z blondinko. Tongerlo Blond (etikete, so nevtralno dvojezični ampak bom, da se držijo z flamske) je 6,5% alkohola, tako malo na močnejši strani za slog. Steklenica pogojeno, je pa izredno jasno, z nekaj prahu meglic pomikajo leno skozi temne tekočine zlata. Vonj služi up bele češnje v sirupu in sveže pokošeni travi. Bil sem nestrpen po okusu, ampak težko karbonatizacija v napoto. Končno sem našel eno pivo, ki je zelo na sladko strani: marcipan, je glavna aroma dobim z lepljivo stvar ponaredek Lucozade sadja preveč. Še vedno je veliko bolje, kot sem bila predvidevanja, in tudi z vsem tem plinom in alkohola, je še vedno čudežno pitna.

Tongerlo Bruin je sledila, čisto malo močnejši na ABV 6,7%. Še enkrat to je jasno, a tokrat lije iz krasen Auburn rdeče. Imam majhno zeleno jabolko na nosu, vendar nič ali močan Neukusan. Tokrat sem pustil vse mehurčki izginejo, preden vzamete prvi požirek in je bil prvi hit z veliko pišu unsubtle bogate Chewy karamelo. Sledi natančnejši sladkih okusih: nekateri ratlukom in potresemo z mlečno čokolado. Finale je nenaden ugriz beli poper šele na koncu. To pivo je veliko bolj zanimivo, kot da ima vsak pravico, da je, in je verjetno najboljša stvar, ki kliče sama belgijska bruin, ki sem jih kdaj srečal.

Zadnjič se je tripel, imenovan Predhodna. Bi se to 9%-er graditi na neverjetno globino prejšnjih dveh? Z eno besedo, ne, žal. Čeprav sem izbruhnila dobro čašo za to. Ja, res izgleda tako lepo kot ostali: prozorno zlato z uspešno krpanje bele pene na vrhu. Vonj je preprosta mešanica zlati sirup in nettley plemiških hmelja. To je segrevanje in dovolj gosta, vendar ločeno od alkohola in malo medu, saj segreje, da nima vse to veliko za povedati sama. To sploh ni neprijetno, samo malo dolgočasno prihaja po njenih stablemates.

Torej, dobra novica je, da so junaki v svetu srednje trdnosti množičnem trgu belgijskih samostan ales. Počutim se veliko bolje vedo, da.